全国政协委员刘登岗：重拳出击食品安检
　　近几年，食品安全事件频频发生，搞得老百姓惶惶不安，吃什么都担心，这个问题已经得到了政府部门的密切关注，刘登岗表示，有关部门应采取切实有力措施，防止食品安全事件再次发生，保证人们的饮食健康。
　　超市是重中之重
　　解决食品安全问题加强对超市食品的安全检查是个关键，因为现在很多人都选择到超市购买食品，超市的食品一旦出了问题，影响面很广，危害很大。一些超市为了降低成本，在进货时质量标准把关不严格使进一些不合格的食品进入市场；另外，有些食品马上就要过期了，超市开始打包狂甩，这些做法极有可能导致食品安全问题的发生。所以相关部门一定要加强检查，提高食品的准入标准，绝不能让不达标食品进入。
　　多部门协调联动
　　食品安全检查主要是由工商部门和卫生检验检疫部门来完成，但是超市的商品数量巨大，完全依靠这两个部门去检查，难度肯定很大，而且工商部门只能检查比较明显的问题，比如发霉、腐败变质、有异味等，但是一涉及有害物质含量超标等比较隐蔽的问题，就很困难了。建议可以加强行业管理，比如海鲜，用什么东西浸泡，怎么浸泡，行业协会有自己的标准，根据这个标准来操作就不会产生安全隐患了。最好的办法就是工商部门、检验检疫部门和行业协会联合，由工商部门出面，行业协会提供技术支持，这样就可把好食品安全的关，防止病从口入。
　　媒体要发挥积极作用
　　现在，保健品比较受人欢迎，但是哪些东西是保健品，其营养价值到底如何，众说纷纭。有的媒体出于商业利益在宣传时经常言过其实，今天说这种东西好，明天又说这种东西有副作用，给人们造成了很多错觉，使人们难辨好坏真伪。应该有一个比较权威的媒体来发布一些关于食品安全、营养健康等方面的信息，而且报道必须实事求是，要体现专业性，让老百姓信服，这样人们才能买着放心，吃着舒心。希望有关媒体能在这方面起个带头作用，当好人们健康的咨询师。
　　【相关】长期以来，超市以食品数量多、品种全、卫生条件好、质量有保障而博得了很多公众的青睐，正是人们的这种高度信任使超市放松了对自身的要求，于是一些不合格食品悄然流入，接连不断的超市食品中毒事件引起了普通老百姓的恐慌，也引起了政府部门的高度重视。2006年12月20日由商务部颁布的《超市食品安全操作规范》正式生效，作为国内首个超市食品安全规范，它从采购、验收、存储、食品现场制作、销售、问题商品处理、管理等方面对超市食品安全做出了明确的规定。
　　(梁言　李木元) 

上篇：

下篇：